... der ideale Tag für eine Herausforderung.

Dieses Jahr wurde der Muttertag nicht nur für unsere Bewohnerinnen und Bewohner sondern auch für unserer Auszubildende in der Hauswirtschaft zu einem besonderen Tag.

Für Alea Glißmann stand an diesem Tag im Rahmen ihrer Ausbildung die praktische Prüfung an. Sie hatte für diesen Tag ein ganz besonderes saisonales Menü geplant. Zu ihren Aufgaben gehörten die Planung und Organisation im Vorfeld genauso wie die Gestaltung der Menükarte, die Begrüßung der Gäste und das Servieren der Speisen.

Nachdem der Nachtisch verspeist war, fiel das Urteil der Bewohnerinnen und Bewohner eindeutig aus: super!  Das Essen war ausgesprochen lecker und es hat wirklich alles hervorragend geklappt.

Jetzt heißt es nur noch: Daumen drücken für die theoretische Abschlußprüfung!